PENGARUH SUMBER KARBON DAN NITROGEN TERHADAP PRODUKSI PROTEASE ALKALI DARI Bacillus sp. M 1.2.3 TERMOFILIK

Rozana Zuhri, Anthoni Agustien dan Yetria Rilda

Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA Universitas Andalas, Padang
E-mail: zhue_rieismak@yahoo.com

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sumber karbon dan nitrogen
terhadap produksi protease alkali dari Bacillus sp. M 1.2.3 . Isolat M 1.2.3 . termofilik berasal
dari sumber air panas Sungai Medang Kerinci, Jambi. Pengukuran aktifitas protease
alkali menggunakan metode Ward. Sedangkan protein menggunakan metode Lowry.
Hasil penelitian diperoleh Sumber karbon yang memberikan hasil terbaik terhadap
produksi protease alkali adalah amilum 1% dengan Sumber nitrogen ammonium sulfat
((NH 4 ) 2 SO 4 ) 1%.
Kata kunci: Sumber karbon, Sumber nitrogen, protease alkali, Bacillus sp. M1.2.3

Download PDF [639KB]

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s